AB tescilli Bingöl balının hasadı başladı – TARIM

Rektör Prof., arılar ve arı ürünleri alanında pilot üniversite olan Bingöl Üniversitesi Modern Arıcılık Kompleksi'nde düzenlenen bal toplama programına katıldı. Dr. İbrahim Çapak, Belediye Başkan Yardımcısı Sait Kolak, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde hayata geçirilen “Beni Hafife Alma” Projesi Başkanı Erkan Gürkan, Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Alp Önder Özpamukçu, Pazarlama Direktörü Migros Cavit Metin, Ticaret Odası Ticaret ve Sanayi Başkanı Kadir Çintay ve Bingöl Arıcılar Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, arıcı maskesi ve koruyucu kıyafet giyerek kompleks alanındaki kovanları inceledi.

Katılımcılar daha sonra çadır peteklerine “sırlama” işlemini uyguladılar.

Bal daha sonra sağım makinasından geçirilerek bekletilir. Bingöl Üniversitesi ile Migros arasında “Beni hafife alma projesi” kapsamında tescil edilen balın markalaşması için anlaşma sağlandı.

Anlaşma kapsamında Bingöl balı Migros raflarında tüketicilere ulaşacak.

Rektör Çapak, gazetecilere, üniversite olarak yıllardır bu alanda önemli çalışmalar yürüttüklerini belirterek, Bingöl balının artık dünya çapında tanındığını belirterek, “AB'ye kayıtlı kendi Bingöl balımızı toplamaya başladık. Bu sezonun arıcılarımıza ve üniversitemize hayırlı olmasını diliyorum.” Proje yöneticisi Erkan Gürkan, Bingöl Üniversitesi'nde yapılan çalışmalardan etkilendiğini belirterek, şunları söyledi: “Rektör Yardımcımız Cevdet Yılmaz'ın da büyük katkısı oldu. Arıcılık sadece bal değil, daha çok basit baldır, kaynaktır. Doğanın hayatta kalması için Yanlış arıcılık uygulamaları ve yapay üretim.” “Hem insan sağlığı hem de doğa açısından tehlikeli hale geldi. Tüketici ile üretici arasındaki o zinciri sürdürülebilir bir şekilde kuruyoruz.” Migros Pazarlama Direktörü Cavit Metin, Migros'un cirosunun önemli bir kısmının tarım ürünlerinden geldiğinin altını çizdi.

Metin'in açıklaması şöyle:

“Bal bu anlamda çok önem verdiğimiz bir kategori. Bingöl balı, Türkiye'den Avrupa Birliği'nin coğrafi işaret tescilini alan ilk balıdır. Bu anlamda çok değerli. Migros gibi biz de bunun için çalışıyoruz. Türkiye'nin birçok bölgesinde yerel ürünleri ülke ekonomisine kazandırmak ve Bingöl ilindeki değerli ürünleri ulusal pazarlara taşımak için çaba harcıyoruz. Sayın rektörümüz ve diğer paydaşlarımızla birlikte.” Gıda Perakendecileri Derneği Başkanı Özpamukçu, “İnşallah hepimiz sorumluluk alırız. Kendine özgü balımızı tüm Türkiye'ye tanıtıp buranın gelişimini takip ederiz.” dedi.Bingöl Arıcılar Birliği Başkanı Aba, kentte 1.300 arıcının 174.000 kovan ürettiğini ve balın kalitesinden ödün vermeyeceklerini söyledi.Aba, “AB'de tescil edilmesiyle Bingöl balının pazarlaması da açılacak. Migros da Bingöl balıyla ilgileniyor. Arıcılarımıza hayırlı olsun.” Dedi.