Güncel Haberler
Toplanan inek sütü miktarı martta 1 milyon tonu aştı – TARIM
Türk İstatistik Enstitüsü (TURKSTAT) Mart için Milk ve Lactiero -Caseari ürünlerinin verilerini açıkladı. Ocak-Marzo döneminde, 2024'ün aynı dönemine kıyasla, yüzde 1,4'lük bir artış 2 milyon 854 bin 383 ton idi.
Süt üretimi içme Mart ayında yüzde 6,2 arttı. Bu yılın üç ayında, süt içme üretimi her yıl yüzde 1,1 arttı 431 bin 927 tona yükseldi.
Yoğurt üretimi, Mart ayının aynı ayına kıyasla % 1 artarak 104 bin 713 tona düşerken, Ocak-Mart döneminde yıllık bazda % 2'lik bir artışla 312 bin 698 tona ulaştı. Üretim yüzde 0,4 azaldı. Tereyağı ve basit yağ üretimi yüzde 1,8 artarak 9 bin 546 ton arttı. Ocak-Marzo döneminde, Lacticello üretimi yüzde 3,8 artarak 218 bin 825 ton artışla tereyağı üretimi yüzde 0,9 artarak 27 bin 135 ton arttı. Ticari süt şirketleri tarafından toplanan 897 bin 358 ton ticari süt şirketi, 15 bin 647 tonun 1 milyonunda yüzde 13,2 arttı. Bin 525 ton yaşındaydılar.
